عجينة البيتزا.. طريقة التحضير والفوائد

تعتبر البيتزا واحدة من الأكلات الشهية والمحببة للكثيرين حول العالم، وتأتي البيتزا بمختلف الأنواع والنكهات، ولكن أساسها يعتمد على عجينة لذيذة ومكونات متنوعة، وهنا في هذا التقرير يستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير عجينة البيتزا  ونسلط الضوء على فوائدها.

طريقة تحضير عجينة البيتزا

المكونات

- 2 كوب من الطحين.

- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

- نصف ملعقة صغيرة من السكر.

- نصف ملعقة صغيرة من الملح.

- 3/4 كوب من الماء الدافئ.

- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

خطوات تحضير البيتزا

1. في وعاء كبير، امزجي الطحين، الخميرة، السكر، والملح.

2. أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة.

3. ضعي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وقومي بعجنها لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرونة.

4. ضعي العجينة في وعاء مدهون بزيت الزيتون وقومي بتغطيتها بملعقة زيت زيتون أخرى.

5. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تتضاعف حجمها.

6. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.

7. بعد راحة العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالطحين بشكل دائري.

8. قومي بإضافة صلصة البيتزا والمكونات حسب اختيارك.

9. اخبزي البيتزا في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح قشرة البيتزا ذهبية اللون.

فوائد البيتزا

1. مصدر للمغذيات: توفر البيتزا مجموعة متنوعة من المكونات مثل الطماطم والزيتون والفطر والجبن، مما يجعلها مصدرًا للعديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف وفيتامين C وغيرها.

2. اللذة والرفاهية: تعد البيتزا وجبة شهية تمنح لحظات لذة ورفاهية أثناء تناولها.

3. سهولة التحضير: يمكن تحضير البيتزا بسرعة في المنزل، ويمكن تخصيصها بالمكونات التي تفضلها.

4. وجبة مرحة للعائلة: تعتبر البيتزا وجبة مثالية لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء.

5. متعة التناول: تناول البيتزا غالبًا ما يكون تجربة ممتعة ومرحة.

فالبيتزا هي واحدة من الوجبات اللذيذة والمميزة التي يمكنك تحضيرها في المنزل وتناولها مع من تحب. تذكري أن يمكنك تخصيص مكونات البيتزا حسب اختيارك لتلبية أذواقك واحتياجاتك الغذائية.

إقرأ أيضًا: https://www.belmasry.news/13013