أنواع زهور يمكن أكلها.. تعرف على أسمائها وطرق طبخها

أنواع زهور يمكن أكلها.. الزهور ليست مجرد عناصر جميلة في الحدائق والباقات، بل يمكن أيضًا أن تكون مصدرًا للتغذية والتجربة الغذائية الممتعة، وهناك عدد من الأنواع المختلفة من الزهور التي يمكن تناولها كطعام، ويستعرض موقع بالمصري أنواع زهور يمكن أكلها ويعرض أيضًا أسمائها وطرق طبخها.

ويجب أن نلاحظ أنه قبل تناول أي زهرة، يجب التحقق من سلامتها وخلوها من المواد السامة أو المبيدات الحشرية، وينبغي تناول الزهور بكميات معتدلة وعدم الإفراط فيها، حيث قد تكون بعض الزهور غير مناسبة لبعض الأشخاص، خاصة أولئك الذين يعانون من حساسية الطعام.

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل.. ينفع للفطار والعشاء

 وعلى الرغم من أن هذا النوع من التجربة غير شائع في ثقافات معينة، إلا أنه يوفر تنوعًا ونكهة فريدة للمطبخ، وفيما يلي بعض الأنواع المألوفة من الزهور التي يمكن تناولها:

أنواع زهور يمكن أكلها

1. زهرة القرطم

تعتبر زهرة القرطم شهية ومغذية، ويمكن تناول زهرة القرطم الطازجة أو طبخها في الأطباق، مثل السلطات أو الأطباق الجانبية ولديها نكهة خفيفة وقوام مميز.

2. زهرة الكابوتشينو

تعتبر زهرة الكابوتشينو مثيرة للاهتمام من الناحية الغذائية، وتتميز بلونها الأرجواني الجميل وتتمتع بنكهة خفيفة تشبه طعم الفراولة، ويمكن استخدامها في السلطات والحلويات وتزيين الأطباق.

زهرة القرنفل والكركديه

3. زهرة البوك تشوي

تُعتبر زهرة البوك تشوي جزءًا لذيذًا من المطبخ الآسيوي، ويمكن استخدامها في الطهي وتناولها خامة، وتمتاز بنكهتها الخفيفة وقوامها المقرمش.

4. زهرة القرنفل

تتميز زهرة القرنفل برائحتها الزكية وطعمها القوي، ويمكن استخدامها في تحضير الشاي والعصائر والحلويات أو تناولها كنوع من التوابل في الطهي.

5. زهرة الكركديه

تعتبر زهرة الكركديه من الزهور الشهيرة في العديد من الثقافات، ويمكن استخدامها في تحضير مشروب الكركديه المنعش والمفيد للصحة.

اقرأ أيضا: الدجاج بالتفاح والبطاطا.. وصفة جديدة من المطبخ الفرنسي