اعرف فوائد تناول عصير الجزر قبل وجبة الإفطار في رمضان

في أول يوم رمضان، تهتم العديد من الأمهات بصحة الأسرة، لذلك تُعد عصير الجزر على وجبة الإفطار، لكونها من أفضل المشروبات الصحية، وأيضا يكون إضافة جيدة للشوربات والسلطات والأطباق الجانبية، كما له عدة فوائد صحية بسبب احتوائه على البوتاسيوم والفيتامينات مثل فيتامين أ، فيتامين C، وفيتامين ك.

في ذات السياق، كشفت فاطمة فرح، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها الخاص لموقع "بالمصرى"، من خلال السطور التالية،  فوائد تناول عصير الجزر مشروب مغذي وصحي ويقوي الجهاز المناعي للجسم، ويُفضل استبدال المشروبات الغنية بالسكريات والتى يتم إضافتها إلى المائدة الرمضانية بعصير الجزر وذلك لعدة أسباب منها:

أهم الفوائد الصحية لعصير الجزر:

مصدرًا جيدًا لفيتامين ك

يعتبر عصير الجزر من أهم المشروبات الجيدة، لأنه غني فيتامين "ك"، لذلك يستخدم فى أجسامنا لإنتاج البروتينات، التي تساعد على عدم تجلط الدم وتوقف النزيف غير المنضبط، وكوب واحد من عصير الجزر يحتوي على 36 ميكروجرام من فيتامين K، بينما يحتوي كوب واحد من عصير الجزر على 8 ميكروجرام، ويوفر لك العصير ما يقرب من 50٪ من المدخول اليومي الموصى به بينما يوفر لك جزرة واحدة 11٪ فقط.

والخضروات الورقية الأخرى غنية أيضًا بفيتامين K ويمكن أن يساعدك اتباع نظام غذائي متوازن غني بمجموعة متنوعة من الخضروات فى الوصول إلى أهدافك.

يضم عصير الجزر كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة الأساسية الأخرى، مثل بيتا كاروتين والبيوتين والبوتاسيوم وفيتامين ب 6.

-انخفاض خطر الإصابة بأمراض العيون

-يحتوي عصير الجزر على كميات عالية من العناصر الغذائية التي تفيد صحة العين، حيث يحتوي الكوب الواحد على كمية كبيرة من القيمة اليومية لفيتامين أ التي يحتاجها الجسم.

انخفاض خطر الإصابة بأمراض العيون، والحماية من السرطان، التحكم فى معدل سكر الدم، ومفيد لصحة الجلد.

اقرأ أيضا:نصائح لتجنب العطش خلال ساعات الصيام في أول يوم رمضان