طريقة تحضير صينية الدجاج بالخضار في الفرن للإفطار خامس يوم رمضان

تشعر الكثير من ربات المنزل بالحيرة القلق عند إعداد وجبة إفطار لأفراد العائلة الصائمين في شهر رمضان، لكونها تهتم بصحة الأسرة، لذلك تحرص على التنوع في الوصفات اليومية، ومن بينها تجهيز صينية الدجاج بالخضار في الفرن، التي تعتبر من أكثر الوجبات المفضلة لدي الأشخاص، لسهولة تحضيرها.  

يقدم لكم موقع "بالمصرى"، كيفية عمل صينية الدجاج بالخضار بمنزلك قبل الإفطار في رمضان، من خلال السطور التالية، على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي كما يلي:

مقادير الدجاج بالخضار

كيلو من الدجاجة المقطعة

فصان من الثوم المهروس

معلقة صغيرة من بودرة الكاري

معلقتين كبيرة زيت زيتون

نصف معلقة صغيرة من الكركم

معلقة صغيرة البهارات

كوب من الزبادي

نصف معلقة صغيرة من زنجبيل مطحون

معلقة صغيرة من الملح

2 حبات من البطاطس مقطعة مكعبات

كوب فطر مفروم

3 حبات من الجزر مقطع دوائر

4 حبات من الكوسة مكعبات

بصلة مقطعه شرائح

نصف كوب ماء

كيفية إعداد صينية الدجاج بالخضار بمنزلك قبل الإفطار: 

في بداية الأمر، قومي بخلط كلا من المكونات الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في وعاء واسع.

بعد ذلك قومي بإضافة الدجاج، ثم يخلط بشكل جيد مع التتبيلة، ويترك الخليط لمدة ساعة.

ثم قومي بوضع الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.

في الخطوة التالية، قومي بتوزيع كلا من المقادير البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.

وقومي بوضع الماء في الصينية، ثم تغطي بورق الالمنيوم، وتدخل بعد ذلك الفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.

حتي يصل إلي الإحمرار، ثم تقدم لتناولها ساخنة بجانب السلطة عند الرغبة.

اقرأ أيضا: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل للإفطار في رمضان