طريقة عمل شوربة المكرونة مع الخضار.. أفضل أطباق رمضان
حيرة كبيرة تنتاب ربات البيوت كل يوم خلال شهر رمضان المبارك، ودائما ما يحرصن على إعداد الطعام بشكل يرضي جميع الأذواق على مائدة الإفطار الرمضانية، لذلك يستعرض لكم موقع "بالمصرى"، كيفية تجهيز وصفة شوربة المكرونة مع الخضار في منزلك قبل وجبة الإفطار، لأنها تتمتع بمذاق رائع وصحي، كما تعد من أشهى الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار لأنها ذات طعم مميز.
مكونات عمل شوربة المكرونة مع الخضار
نصف كوب من المكرونة صغيرة الحجم
إثنين من حبات الجزر مقشر ومفروم مكعبات صغيرة
2 حبات من الطماطم مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة
1 حبات من البطاطس مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة
1حبة من الكوسا مفرومة مكعبات صغيرة
2 عود من الكرفس مفروم مع الأوراق
1 حبة من البصل مفروم
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من ملح حسب الحاجة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ليتر مرق خضار أو مرق دجاج
كيفية إعداد وصفة شوربة المكرونة مع الخضار في رمضان:
-في البداية، قومي بتسخين الزبدة في وعاء، ثم يوضع على نار متوسطة وأضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم ضيفي البطاطس والجزر والكوسا وقلبي، ثم ضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل والمكرونة.
في الخطوة التالية، يمكنك وضع كلا من المكونات المرق، ثم يترك الخليط، حتى يغلي، وقومي بتخفيف النار ويغطي بوعاء يتم تركيه لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الخضار والمكرونة.
-بعد الإنتهاء من التحضير، قومي بسكب الشوربة على أطباق، ثم تقدم ساخنة لجانب الخبز المحمص أو الدجاج عند الرغبة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل المدلعة في البيت خلال شهر الصوم