طريقة عمل بيتزا الفريدو بالدجاج الإيطالية في المنزل.. فطارك عندنا

تهتم الكثير من الأمهات بصحة أفراد العائلة، لذلك تبحث عن أفضل الوصفات خلال الشهر الكريم، ومن بينها وصفة بيتزا الفريدو بالدجاج الإيطالية، التي تعد من ألذ الأطباق على مائدة الطعام، وأيضا من أشهى الأكلات الإيطالية التي يفضلها الكبار والصغار لأنها ذات طعم مميز ولذيذ.

حول ذلك، يستعرض لكم موقع "بالمصرى"، خطوات تجهيز وصفة بيتزا الفريدو بالدجاج قبل وجبة الإفطار اليوم في رمضان، من خلال السطور التالية، على طريقة الشيف أميرة شنب:

مكونات بيتزا الفريدو بالدجاج

15 حبات من الطماطم

عجينة البيتزا الجاهزة

65 جرام من الزبدة

120 ملليلترا من الكريمة

70 جرام من جبنة بارميزان مبشورة

ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم

فلفل أحمر حار عند الحاجة

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الحاجة

100 جرام من السبانخ

كوب جبنة موتزاريلا مبشور

صدر دجاجة

زيت زيتون عند الحاجة

فصان من الثوم المهروس

خطوات عمل وصفة بيتزا الفريدو بالدجاج بمنزلك في رمضان: 

 في الخطوة الأولي، يمكنك تقطيع طماطم كرزية إلى أنصاف، ثم قومي بوضع العجينة في صينية مغلّفة بورق زبدة، مع إحضار وعاء لوضع كلا من المقادير الزبدة والكريمة واتركي المزيج على النار حتى يتجانس.

في المرحلة التالية، قومي بإضافة كلا من جبن البارميزان والبقدونس ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار بحسب رغبتك.

ثم قومي بترك الخليط على النار، حتى تغلي جيدًا، ثم وزّعي السبانخ ثمّ الطماطم الكرزية.

وبعد ذلك قومي بنثري جبن الموزاريلا.

مع تقطّيع الدجاج إلى شرائح.

-يمكنك دهن شواية بالقليل من الزيت وأضيفي إليها الثوم، وبعدها قومي بتزين شرائح الدجاج ونكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.

صفّي شرائح الدجاج على وجه البيتزا وأدخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، يصل إلي مرحلة النضج، ثم يقدم لتناوله. 

اقرأ أيضا: بيتزا البيبروني.. اللذة الإيطالية في منزلك