طريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان

طريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان.. يعتبر السوسيس بالفلفل الألوان من الأطباق المشهورة والشهية التي يحبها الكثيرون، فإذا كنت ترغب في تجربة صنعها في المنزل، فإليك طريقة سهلة ولذيذة لمعرفة طريقة عمل السوسيس بالفلفل الألوان من خلال موقع بالمصري الذي يقدم جميع الخدمات للقراء حتى يتثنى لهم الإستفادة.

مكونات السوسيس بالفلفل الألوان

- 500 غرام من لحم البقر المفروم
- 500 غرام من لحم الخنزير المفروم
- 1 فلفل أحمر مشرق
- 1 فلفل أخضر مشرق
- 1 فلفل أصفر مشرق
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 3 فصوص من الثوم، مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت نباتي للقلي

تحضير السوسيس بالفلفل الألوان

1. قم بتحضير الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر عن طريق تقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم المفرومين، قلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين، ثم أضف الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر واستمر في قلب المكونات حتى تنضج بشكل جيد. 
3. في وعاء كبير، قم بمزج لحم البقر المفروم ولحم الخنزير المفروم والفلفل المطهو معًا. 

وصفة باستا الفلفل الأحمر المحمص السريع

4. أضف الفلفل الحار المطحون والكمون والملح والفلفل حسب الذوق، واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. شكل الخليط إلى أشكال صغيرة وضعها على صينية.
6. سخن زيت القلي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بوضع السوسيس في الزيت الساخن وقلبها برفق حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجميع الجوانب.

السوسيس بالفلفل الألوان

7. عندما تنضج السوسيس بالفلفل الألوان، قم بوضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
8. قدم السوسيس بالفلفل الألوان ساخنة كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة مع الخبز أو الأرز.

اقرأ أيضا: المهلبية.. وصفة شهية غنية بنكهة الحليب والقرفة