منها تعزيز صحة الجهاز الهضمي.. فوائد لن تتوقعها لتناول اللبن الرايب

يعتبر اللبن الرايب نوع من أنواع الألبان المختمرة، وجزءًا من التراث الغذائي في عدد من الثقافات حول العالم، منهم الشرق الأوسط وبعض البلدان الأوروبية، ويتم صنع اللبن الرايب عن طريق تخمير الحليب الطازج ببكتيريا مختارة مثل: اللاكتوباسيلويس.