طريقة عمل البرجر في البيت.. تحضير سهل وبسيط

طريقة عمل البرجر في البيت.. يُعتبر صنع البرجر  في المنزل تجربة ممتعة ويتيح لكِ السيطرة على المكونات والنكهات، وإليكِ طريقة سهلة لتحضير برجر لذيذ في المنزل:

مكونات البرجر 

- 500 غرام لحم بقر مفروم
- 1 بيضة
- 1/4 كوب بقسماط
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 4 قطع خبز برجر
- قطع الجبن المفضلة لديك
- صلصة الكاتشب والمايونيز والخس والطماطم للتقديم

خطوات عمل البرجر في البيت

1. تحضير خليط البرجر
  - في وعاء كبير، اخلطي لحم البقر المفروم مع البيضة والبقسماط وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والثوم المفروم.

2. تشكيل البرجر
  - قسمي الخليط إلى أجزاء متساوية وشكليها إلى أقراص.

3. الشواء أو القلي
  - قومي بشواء البرجر على الشواية أو قليها في مقلاة حتى تنضج بشكل جيد.

4. تجميع البرجر
  - وفي النهاية، ضعي قطعة من الجبن على كل برجر واتركيها حتى تذوب.

5. تحضير الخبز
  - اسخني قطع الخبز على الشواية لبضع ثوانٍ لتصبح دافئة.

6. تقديم البرجر
  - قومي بترتيب البرجرات في قطع الخبز، وضعي الخضار وصلصة الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.

عمل البرجر في البيت

- يمكنكِ تخصيص نكهة البرجر بإضافة بهارات أخرى مثل البصل المفروم أو البابريكا.
- استخدمي خبز برجر ذو جودة عالية لتحسين تجربة الأكل.
- يمكنكِ تقديم البرجر مع البطاطس المقلية أو السلطة لوجبة متكاملة.

وبهذه الطريقة، يمكنكِ الاستمتاع ببرجر لذيذ ومنزلي يفوق توقعات الجميع.

إقرأ أيضًا: https://www.belmasry.news/10652