طريقة عمل البيتزا الايطالي في المنزل
طريقة عمل البيتزا الايطالي في المنزل.. البيتزا الإيطالية تعتبر واحدة من أشهر الأطعمة حول العالم، وهنا خلال السطور الأتية يستعرض موقع بالمصري خطوات بسيطة وطرق لتحضير البيتزا الايطالي في المنزل.
وتتيح لك هذه الخطوات تحضير بيتزا إيطالية لذيذة في راحة منزلك، فاستمتعي بتخصيص الطعم والمكونات حسب ذوقك الشخصي.
طريقة عمل البيتزا الايطالي في المنزل
1. عجي العجين
- امزج 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح.
- أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وثلاثة أرباع كوب من الماء الفاتر.
- اعجن المكونات حتى تتكون عجينة لينة ومرونة.
- اترك العجينة ترتاح لمدة ساعة.
طريقة عمل البيتزا الايطالي
2. تحضير الصلصة
- في مقلاة، قم بتسخين زيت الزيتون وأضف ثلاثة حبات من الثوم المهروس.
- أضف ملعقتين من صلصة الطماطم وملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- يمكن إضافة ملح وفلفل حسب الذوق.
- قم بطهي الصلصة لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة.
3. فرد العجين
- قسّم العجين إلى كرات صغيرة وافرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصل على قاعدة رقيقة.
4. تجميع البيتزا
- ضع العجينة في صينية فرن واسطوانية.
البيتزا الايطالي
- انثر الصلصة الطماطمية فوق العجينة.
- أضف الجبن الموزاريلا المبشورة والمكونات الإضافية المفضلة.
5. الخبز
- ضع الصينية في فرن مُسخن مسبقًا عند درجة حرارة عالية.
- اخبز البيتزا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح القاعدة ذهبية والجبن ذائب.
6. قطع وتقديم
- قطع البيتزا إلى قطع وقدمها ساخنة.
إقرأ أيضًا: https://www.belmasry.news/13029
