طريقة عمل كيك دقيق الذرة.. مكونات على أد الإيد
طريقة عمل كيك دقيق الذرة.. إذا كنت ترغب في تحضير كيك لذيذ ومختلف باستخدام دقيق الذرة، فأنت في المكان المناسب، فهنا يستعرض موقع بالمصري وصفة تفصيلية لـ طريقة عمل كيك دقيق الذرة، حيث إنه من الممكن أن يكون هذا الكيك خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو لأولئك الذين يرغبون في تجربة نكهة جديدة ومميزة.
طريقة عمل كيك دقيق الذرة
المكونات
- 1 كوب دقيق الذرة
- 1 كوب دقيق القمح
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 3 بيضات
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
خطوات كيك دقيق الذرة
1. قبل البدء، سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الكيك وادهنه بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير، قم بخلط دقيق الذرة ودقيق القمح والسكر ومسحوق الخبز وملح الطعام، وقم بتحريك المكونات جيدًا حتى تمتزج.
3. أضف الزبدة الذائبة والبيضات والحليب وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء واخفق المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة ناعمة.
كيك دقيق الذرة
4. صب العجينة في قالب الكيك المحضّر، ثم ضعه في الفرن المسخن.
5. اخبز الكيك لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمكنك أن تدخل عود خشبي في منتصفه ويخرج نظيفًا.
6. بعد الانتهاء من الخبز، اترك الكيك ليبرد قليلاً في القالب، ثم قم بتحريره من القالب واتركه يبرد تمامًا على رف تبريد.
تقديم الكيك
ويمكنك قطع كيك دقيق الذرة إلى شرائح وتقديمها كوجبة خفيفة لذيذة مع فنجان من القهوة أو الشاي، وتزيين الكيك بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيك الجلاش.. وصفة بسيطة وسهلة
