طريقة عمل مهلبية السينابون في البيت
طريقة عمل مهلبية السينابون في البيت.. إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة وتود تجربة شيء جديد في المطبخ، فإن مهلبية السينابون هي وصفة مثالية لك، فوصفة طريقة عمل مهلبية السينابون في البيت تجمع بين نكهة السينابون الدافئة وقوام المهلبية الكريمية، مما ينتج تجربة حسية لا تقاوم، وهنا يستعرض موقع بالمصري على طريقة عمل مهلبية السينابون في المنزل.
طريقة عمل مهلبية السينابون في البيت
مكونات مهلبية السينابون
- 4 أكواب من الحليب
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 كوب من نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من قرصة القرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من فانيليا السائلة
- رشة من الملح
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/4 كوب من الجوز المفروم ناعماً (اختياري)
طريقة تحضير مهلبية السينابون في البيت
1. في وعاء، قم بخلط الحليب والسكر ونشا الذرة جيدًا حتى يذوب السكر والنشا تمامًا.
2. ضع الوعاء على نار متوسطة وقم بالتحريك باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان ويصبح سميكًا، ويجب أن يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
3. أضف ماء الورد (إذا رغبت) وقرصة القرفة وفانيليا السائلة والملح إلى المزيج، قم بالتحريك جيدًا لضمان توزيع المكونات بالتساوي.
4. قم بإزالة الوعاء عن النار وأضف الزبدة، استمر في التحريك حتى تذوب الزبدة تمامًا وتمتزج بالمزيج.
مهلبية السينابون في البيت
5. صب المهلبية في وعاء أو أكواب تقديم، ويمكنك تغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي مباشرة على سطح المهلبية لتجنب تكوّن القشرة.
6. اترك المهلبية لتبرد تمامًا عند درجة حرارة الغرفة، ثم ضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك تمامًا وتبرد بشكل جيد.
7. قبل التقديم، قم برش الجوز المفروم فوق المهلبية كزينة اختيارية، ويمكنك أيضًا رش القرفة الإضافية إذا كنت تحب.
8. قدم مهلبية السينابون باردة واستمتع بها كوجبة خفيفة لذيذة.
طريقة التقديم
يمكنك تقديمها بمفردها أو تزيينها ببعض الفواكه المقطعة أو رشة من القرفة الإضافية لإضفاء المزيد من النكهة.