طريقة عمل السينابون في المنزل.. وصفة بسيطة وسهلة
طريقة عمل السينابون في المنزل.. تعتبر طريقة عمل السينابون في المنزل وصفة لذيذة؛ فإذا كنتِ من عشاق رائحة وطعم السينابون اللذيذ، فإن تحضيره في المنزل يمنحكِ فرصة للاستمتاع بالطعم الطازج والرائحة الساحرة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل السينابون في المنزل.
طريقة عمل السينابون في المنزل
المكونات
للعجين
- 4 كؤوس دقيق
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 كوب حليب دافئ
- 1/3 كوب زبدة ذائبة
- 2 بيضة
طريقة حشو السينابون
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 1 كوب سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
طريقة الصوص
- 1 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب زبدة طرية
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- حليب (حسب الحاجة)
طريقة تحضير السينابون
1. تحضير العجين
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، والملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والخميرة، ثم أضيفي البيض والزبدة.
- اعجني المزيج حتى يصبح لديكِ عجين ناعم ومتجانس.
- غطّي العجينة واتركيها تتخمر حتى تتضاعف حجمها.
2. تحضير الحشوة
- امزجي الزبدة الطرية مع السكر البني والقرفة حتى تحصلين على خليط ناعم.
3. تكوين السينابون
- قومي بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتكوين مستطيل.
- ضعي طبقة سميكة من حشوة الزبدة والقرفة.
- لفي العجينة إلى شكل لفة طويلة، ثم قطعيها إلى قطع متساوية.
4. الخبز والتزيين
- ضعي القطع في صينية الخبز واتركيها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة.
- خبزي السينابون في فرن محمّى مُسبقًا عند 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبي.
- اتركي السينابون ليبرد قليلاً.
5. تحضير الصوص
- اخلطي السكر البودرة مع الزبدة والفانيليا.
- أضيفي الحليب تدريجياً حتى تحصلين على صوص غني ومتجانس.
6. تقديم السينابون
- صبّي الصوص على السينابون الدافئة وقدميها فورًا.
استمتعي برائحة وطعم السينابون الطازجة في المنزل، وشاركيها مع أحبائك لتنعموا بتجربة لا تُنسى.
اقرأ أيضا: فوائد واستخدامات خل التفاح
