بخطوات بسيطة.. كيفية تحضير الكوكيز في المنزل لأطفالك

يعد الكوكيز من أكثر السكريات المفضلة لدي الأشخاص، وخاصة الأطفال، لأنه من أهم الأكلات، التي يهتم الكثيرون على شرائها منالمحلات لدى الغالبية، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الكوكيز بالفانيليا والشوكولاتة.
 

مكونات  الكوكيز بالفانيليا والشيكولاتة

وتتميز مقادير الكوكيز بالفانيليا والشيكولاتة، فيما يلي

ثلاث أكواب وربع من الدقيق.

- 300 جرام من الزبدة.

- بيضة.

- فانيليا.

- واحد كوب ونصف من السكر.

- إثنين ملاعق من  كاكاو.

-أربعة ملاعق من لبن بودرة.

خطوات تحضير الكوكيز بالمقادير

وتتمثل طريقة عمل الكوكيز فيما يلي:

في الخطوة الأولي، قومي بوضع الزبدة مع السكر في العجانة الكهربائي وقومي بخفقها جيدًا.

في الخطوة الثانية قومي بإضافة كلا من  البيض والفانيليا مع الخفق الجيد.

-ثم قومي بوضع  الدقيق إلى العجين وتستمر العجن حتى تصبح عجينة طرية.

وبعد ذلك نقسم العجينة لنصفين ويضاف اللبن والكاكاو لنصف الكمية.

ثم قومي بتشكل الكرات من العجينة ثم تغلف من بقطعة من الفانيليا.

-تبرم على شكل إسطوانات ثم عمل فتحات صغيرة بواسطة السكين.

في الخطوة التالية قومي برصها داخل صينية عليها ورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ويقدم بارد.

اقرأ أيضا: أبرزها "مول مصر".. تعرف على أماكن للاحتفال بليلة رأس السنه الميلادية