طريقة عمل باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي
طريقة عمل باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي.. باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي هو طبق صحي وخفيف يجمع بين الباستا اللذيذة والصوص الكريمي الخفيف والبروكلي الغني بالعناصر الغذائية فإنه وجبة مثالية لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بطبق لذيذ وصحي في نفس الوقت، ومن خلال السطور الأتية يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي.
طريقة عمل باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي
المكونات
- 200 جرام من باستا القمح الكامل
- 2 كوب من البروكلي المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- 1 كوب من الحليب الخالي الدسم
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين
طريقة تحضير باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي
1. قومي بغلي الماء في وعاء كبير وأضيفي القليل من الملح ثم أضيفي باستا القمح الكامل واطهيها وفقًا لتعليمات العبوة حتى تصبح طرية ومستوية، انتظري حتى تنضج الباستا ثم صفيها جيدًا واتركيها جانبًا.
2. في وعاء آخر، قومي بغلي البروكلي في الماء المملح لمدة حوالي 5 دقائق حتى يصبح طريًا صفي البروكلي واتركيه جانبًا.
3. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة أضيفي الثوم المهروس وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون ومعطرًا.
4. أضيفي الدقيق الأبيض إلى المقلاة واستمري في التحريك لمدة دقيقة لتكوين الروح.
5. أضيفي الحليب الخالي الدسم تدريجيًا واستمري في التحريك حتى يصبح الصوص سميكًا ومتجانسًا.
باستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي
6. أضيفي البروكلي المطبوخ إلى الصوص واخلطيهما معًا حتى يتداخلوا بشكل جيد قد تحتاجين إلى إضافة القليل من الماء إذا كان الصوص ثقيلاً جدًا.
7. أضيفي الباستا المسلوقة إلى المقلاة وقم بتشكيلها مع الصوص حتى تتغطى بشكل جيد.
8. قدمي باستا الصوص الأبيض الدايت والبروكلي في طبق التقديم ورشي البقددونس المفروم فوقها للتزيين. يمكنك أيضًا إضافة بعض الملح والفلفل حسب الذوق.
9. قدمي الباستا بالصوص الأبيض الدايت والبروكلي على الفور، وهي ساخنة ولذيذة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص.. مذاق فريد لعشاق المعجنات
