شوربة الجمبري بالكريمة.. تجربة فاخرة للنكهات البحرية

شوربة الجمبري بالكريمة.. تُعتبر شوربة الجمبري بالكريمة واحدة من الأطباق الراقية التي تمزج بين غنى نكهات الجمبري والنعومة الكريمية؛ لذا يستعرض لك موقع بالمصري عزيزي القارئ شوربة الجمبري بالكريمة.

شوربة الجمبري بالكريمة

المكونات
  - 500 غرام جمبري طازج، مقشر ومنظف
  - 2 ملعقة كبيرة زبدة
  - 1 بصلة كبيرة، مفرومة
  - 3 فصوص ثوم، مفرومة
  - 4 أكواب مرق الدجاج
  - 1/2 كوب ماء

شوربة الكرنب بالخضراوات.. لعشاق الرجيم وصحة القلب

  - 1 كوب كريمة طازجة
  - ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  - 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكايين (اختياري للتوابل)
  - عصير ليمونة وقشرها للتزيين
  - أوراق البقدونس المفرومة للتزيين

تحضير الجمبري
 

  - في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي الزبدة وأضيفي الجمبري.
  - قلبي الجمبري حتى يصبح ذهبي اللون ويتغير لونه.
  - أزيلي الجمبري من المقلاة واتركيه جانبًا.

3. تحضير الحساء
  - في نفس المقلاة، أضيفي المزيد من الزبدة وقلبي البصل والثوم حتى يصبحان شفافين.
  - أضيفي المرق والماء واتركي الخليط يغلي.
  - قلبي الجمبري المطهو مسبقًا إلى الحساء.

4. إضافة الكريمة
  - أضيفي الكريمة الطازجة إلى الحساء وقلبيها حتى يمتزج الكل.
  - قدري كمية الملح والفلفل وأضيفي مسحوق الكايين إذا رغبت في لمسة حارة.

طريقة تقديم شوربة الجمبري بالكريمة

  - قدمي شوربة الجمبري بالكريمة في أطباق التقديم.
  - زيّني كل وعاء بعصير الليمون وقشره، ورشي البقدونس المفروم.

اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة الكريمة بطريقة سهلة ولذيذة