كوكيز الشوفان التركية.. لحظات لذيذة من حلوى بطابع تركي

كوكيز الشوفان التركية.. تعتبر كوكيز الشوفان التركية واحدة من الحلويات اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بطريقة تركية مميزة، وهنا يستعرض موقع بالمصري لك عزيزي القارئ كيفية إعداد كوكيز الشوفان التنركية اللذيذة.

كوكيز الشوفان التركية

المكونات

  - 1 كوب طحين
  - 2 كوب شوفان
  - 1/2 كوب سكر
  - 1/2 كوب زبدة (غرام)
  - 1 بيضة
  - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
  - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  - رشة ملح

تحضير العجين

  - في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
  - أضيفي البيض وفانيليا واخفقي حتى يمتزج الكل.

طريقة عمل الكوكيز.. لحظات لذيذة ومليئة بالفرح

  - في وعاء منفصل، اخلطي الطحين، الشوفان، والبيكنج باودر.
  - أضيفي الخليط الجاف تدريجياً إلى خليط البيض واخفقي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

تشكيل الكوكيز

  - شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مخصصة للخبز مع ترك مسافات بينها.
  - استخدمي أسطح مبللة لتشكيل الكرات بشكل مستدير.

الخبز

  - أدخلي الصينية في فرن محمّى مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً.

التقديم

  - اتركي الكوكيز لتبرد قليلاً قبل نقلها إلى صينية للتبريد.
  - يمكن تقديم الكوكيز الشوفان التركية مع فنجان من الشاي التركي لتجربة حلوى فاخرة.

اقرأ أيضا: فوائد الشوفان الدايت.. تحسين الصحة وتعزيز اللياقة