الفراخ البانيه بالشوفان.. وصفة لذيذة بطعم ألذ
طريقة الفراخ البانيه بالشوفان.. تُعد الفراخ البانيه بالشوفان واحدة من الوجبات الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي توفر مزيجًا مثاليًا بين البروتين النباتي والحبوب الكاملة، مما يمنحك الطاقة والتغذية اللازمة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير الفراخ البانيه بالشوفان.
طريقة الفراخ البانيه بالشوفان
ويتميز هذا الطبق بأنه خفيف وصحي، حيث يحتوي على البروتينات الضرورية لبناء العضلات والشوفان الكامل الذي يساهم في تعزيز الهضم وتحسين صحة القلب، ويمكنك تقديمه مع الخضروات الطازجة المقطعة أو السلطة الجانبية لإكمال الوجبة الصحية.
مكونات الفراخ البانيه بالشوفان
- 2 صدر فراخ مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- 1 كوب من الشوفان الكامل.
- 2 بيضة.
- 1/4 كوب من البقسماط.
- 1/4 كوب من البارميزان المبشور.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البصل المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- زيت زيتون للقلي.
خطوات الفراخ البانيه
1. في وعاء، قم بخلط الشوفان الكامل والبقسماط والبارميزان المبشور والثوم المفروم والبصل المفروم والبابريكا ومسحوق الكمون والملح والفلفل.
2. في وعاء آخر، قم بضرب البيضتين جيدًا.
3. اغمس شرائح الفراخ في البيض المخفوق، ثم قم بتغطيتها بمزيج الشوفان والبقسماط بشكل متساوٍ، ضغطي الشوفان على الفراخ بلطف ليتم تثبيته.
4. سخني الزيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. قم بوضع شرائح الفراخ في المقلاة واقليها لمدة 4-5 دقائق من كل جانب أو حتى تتحمر وتنضج تمامًا.
6. قم بنقل الفراخ إلى صحن مبطن بورق المطبخ لامتصاص الدهون الزائدة.
7. قدم الفراخ البانيه بالشوفان الساخنة كوجبة رئيسية مغذية.
اقرأ أيضا: كوكيز الشوفان التركية.. لحظات لذيذة من حلوى بطابع تركي
