طريقة عمل قرص الجبنة.. هيرجعك لأيام زمان

طريقة عمل قرص الجبنة.. تُعتبر قرص الجبنة واحدة من الأكلات الشهية التي يمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بها في أي وقت، وهي تتميز بقوامها الكريمي والناعم ونكهتها اللذيذة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل قرص الجبنة بالتفصيل.

طريقة عمل قرص الجبنة

المكونات
- 2 كوب من الكعك المطحون (بسكويت الأصابع أو بسكويت الشاي)
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة
- 500 غرام من الجبنة الكريمية
- 1/2 كوب من السكر
- 2 بيضة
- 1/2 كوب من الحليب
- 1/4 كوب من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- رشة من ملح
- صلصة الفراولة أو الكرز للتزيين (اختياري)

خطوات تحضير قرص الجبنة

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. في وعاء، قم بمزج البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط تمامًا.

3. قم بوضع خليط البسكويت في قاع قالب الفرن واضغطه برفق باستخدام الأصابع أو قاع الكأس ليكون طبقة متساوية.

4. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

وصفة سهلة لعمل الجبنة البيضاء في المنزل.. زي الفلاحي بالظبط

5. في وعاء آخر، قم بخفق الجبنة الكريمية والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.

6. أضف البيض واستمر في الخفق حتى يتم دمجه تمامًا مع الجبنة الكريمية.

7. أضف العسل وخلاصة الفانيليا واستمر في الخفق لبضع دقائق حتى يتم دمجها جيدًا.

8. أضف الدقيق تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.

9. صب خليط الجبنة الكريمية فوق القاعدة البسكويتية في قالب الفرن.

قرص الجبنة

10. قم بوضع القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبز لمدة تتراوح بين 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى يتماسك القرص في الوسط ويصبح لونهذهبيًا فاتحًا.

11. بعد الانتهاء من خبز القرص، اسمح له بالبرد تمامًا قبل إزالته من القالب.

12. قبل التقديم، يمكنك تزيين قرص الجبنة بمربى الفواكه أو الشوكولاتة على الوجه العلوي، يمكنك أيضًا وضع قطع من الفواكه الطازجة كتزيين إضافي.

13. قدم قرص الجبنة في وقته واستمتع بمذاقه الشهي والكريمي.

اقرأ أيضا: طريقة عمل طاسة شاورما بالجبنة.. مزاق خاص بمكونات بسيطة