لعشاق الجبن الأمريكية.. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر
طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر.. يعتبر صوص الجبنة الشيدر لذيذ ومميز، ويستخدم في العديد من الوصفات والأطباق، وتعتبر الجبنة الشيدر من أنواع الجبن الغنية بالنكهة والقوام الكريمي، ويمتاز بقدرته على إضفاء نكهة مميزة على الأطباق المختلفة، ويستعرض موقع بالمصري خلال السطور الأتية طريقة تحضير صوص الجبنة الشيدر الشهي في المنزل.
مكونات صوص الجبنة الشيدر
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 2 كوب من الحليب
- 2 كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
طريقة تحضير صوص الجبنة الشيدر
1. في قدر عميق على نار متوسطة، قم بذوب الزبدة.
2. بعد ذوبان الزبدة، أضف الدقيق واخلطه جيدًا حتى يتكون خليط قشدي.
3. أضف الحليب تدريجيًا إلى القدر واستمر في التحريك باستخدام مضرب البيض حتى يتجانس الخليط ويصبح كريميًا.
4. قم بإضافة الجبنة الشيدر المبشورة إلى الخليط واستمر في التحريك حتى تذوب الجبنة تمامًا وتتجانس مع الصلصة.
5. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق واستمر في التحريك لمدة دقيقة إضافية.
6. عندما يصبح الصوص سميكًا ومتماسكًا، قم بإزالة القدر عن النار.
طريقة تقديم صوص الجبنة الشيدر
يمكنك استخدام صوص الجبنة الشيدر في العديد من الوصفات والأطباق، ويمكنك استخدامه كصلصة للمعكرونة أو البطاطس المقلية، أو كصوص للبرغر والشطائر، ويمكنك أيضًا استخدامه في تحضير البيتزا أو وجبات الإفطار مثل العجة والفطائر، فـ صوص الجبنة الشيدر يضفي نكهة غنية ومميزة على أي طبق تضيفه إليه.
وبهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير صوص الجبنة الشيدر اللذيذ في المنزل، ويمكنك تعديل كمية الجبنة الشيدر حسب تفضيلك للحصول على نكهة أكثر قوة وكريمية.
اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة الكريمة بطريقة سهلة ولذيذة
