استعدادا لشهر رمضان.. أطعمة يمكن حفظها في الفريزر
تزامنا مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يهتم العديد من ربات المنزل على تخزين الأطعمة والوصفات في المبرد، استعداداً لشهر رمضان، ولكن هل يمكن الاحتفاظ بكل الأطعمة والخضروات في المبرد؟
يرصد لكم موقع "بالمصرى"، من خلال السطور التالية، بعض الأطعمة والخضروات التي يمكن الاحتفاظ بها في المبرد، استعداداً لشهر رمضان، وفقا لتصريحات الشيف فاطمة أبو حاتي، في برنامج العزومة، المذاع على قناة بي إن سي، وذلك في النقاط التالية:
طرق الاحتفاظ بالأطعمة في الثلاجة خلال شهر رمضان الكريم:
_ الكفتة
يمكن إعداد مكوناتها والحصول على خليط الكفتة، وتشكيلها بحسب الرغبة، ثم حفظها في المبرد استعداداً لشهر رمضان.
_ البطاطس
تعتبر البطاطس من أهم العناصر الغذائية خلال شهر الصوم، لذلك تحرص الأمهات على تخرينها، ثم يمكن تقشيرها ثم تقطيعها بحسب الحاجة، ووضعها في الزيت الساخن لدقيقتين، ثم تصفيتها، ووضعها في عبوات بلاستيك أو أكياس بلاستيك، ثم حفظها في المبرد حتى رمضان.
_ الخضروات
تعد الخضروات من أكثر الأطعمة، التي يحرص الكثيرون على تخزينها في الثلاجة، لذا يجب تنظيفها جيداً ثم تقطيعها أو تركها كما هي، ثم وضعها في عبوات بلاستيك، ومن ثم تٌنقل إلى المبرد للحفظ.
_ اللحوم
قابلة للحفظ ولكن يفترض أن تغسل جيداً بالماء الفاتر، ثم تقطيعها بحسب الاحتياج لها، ووضعها في عبوات بلاستيك، وتٌنقل للمبرد.
اقرأ أيضا: طريقة عمل رؤوس الجمبري بمنزلك في شهر رمضان المبارك
