المطبخ اللبناني.. طريقة عمل تبولة السبانخ

طريقة عمل تبولة السبانخ.. تبولة السبانخ هي وصفة شهية ومغذية تجمع بين فوائد السبانخ الغنية بالعناصر الغذائية ونكهة منعشة تأتي من الليمون والثوم وزيت الزيتون، وهي وجبة جانبية رائعة تمنحك الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتك، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل تبولة السبانخ.

طريقة عمل تبولة السبانخ

وتعد تبولة السبانخ وجبة مثالية للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة خفيفة صحية ومليئة بالفيتامينات والمغذيات، فالسبانخ غنية بالحديد والكالسيوم والألياف، وتساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية الجهاز المناعي والعصبي، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي التوابل المستخدمة في تبولة السبانخ مثل الثوم والليمون على فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز جهاز المناعة وتحسين الهضم.

المكونات

- 3 أكواب من السبانخ الطازجة (مفرومة)
- 1 حبة بصل متوسطة (مفرومة)
- 2 فصوص ثوم (مهروسة)
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
- بذور السمسم المحمصة (اختياري للتزيين)

خطوات تحضير تبولة السبانخ

1. قم بغسل السبانخ جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب، بعد ذلك، صفيها جيدًا واتركها جانبًا لتجف.

2. في وعاء كبير، قم بتجهيز صلصة التبولة، امزج عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود، قم بتذوق الصلصة وتعديل الملح والفلفل حسب الذوق الشخصي.

أكلات رمضان.. طريقة عمل فطائر السبانخ بالبشاميل

3. أضف السبانخ المفرومة والبصل المفروم إلى الصلصة، قم بتحريك المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتغلف السبانخ والبصل بالصلصة.

4. غطي الوعاء واترك التبولة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، يسمح ذلك للنكهات بالتمازج وللسبانخ بامتصاص الصلصة.

تبولة السبانخ

5. قبل تقديم التبولة، قم برش بذور السمسم المحمصة على الوجه كزينة اختيارية، يمكن أيضًا تزيينها بشرائح من الليمون الطازج.

6. قدم تبولة السبانخ كوجبة جانبية منعشة إلى جانب الوجبات الرئيسية الأخرى أو استمتع بها كوجبة خفيفة صحية.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل التبولة السورية.. نكهة شعبية فريدة