حلوى مبردة لأيام الصيف الحارة.. طريقة عمل الليمون باللبن والفانيليا

طريقة عمل حلوى الليمون باللبن والفانيليا.. في أيام الصيف الحارة، لا يوجد ما يروق الفم ويُنعش البال أكثر من تناول حلوى مبردة بنكهات طازجة ومنعشة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل حلوى الليمون باللبن والفانيليا.
 

طريقة عمل حلوى الليمون باللبن والفانيليا
 

المكونات
- 1 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 4-5 ليمونات)
- 1 كوب لبن كامل الدسم
- 1/2 كوب سكر حبيبي
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- رشة ملح

تحضير حلوى الليمون باللبن والفانيليا

1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي عصير الليمون والسكر والملح حتى يذوب السكر تمامًا.

2. أضيفي اللبن وخلاصة الفانيليا وقلّبي المكونات جيدًا حتى تمتزج.

طعم مزز ومميز.. طريقة عمل كيكة الليمون

3. صبّي الخليط في قوالب للثلج أو أكواب فردية واتركيها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات، مع التحريك كل 30 دقيقة لمنع تكوين بللورات الثلج.

4. استمر في التجميد حتى يصبح القوام قوامًا كريميًا ومتماسكًا، وهذا قد يستغرق 4-6 ساعات.

حلوى الليمون باللبن والفانيليا

5. أخرج القوالب أو الأكواب من الفريزر قبل التقديم بـ10-15 دقيقة لتسهيل الإخراج.

6. قدّم هذه الحلوى المبردة والمنعشة مباشرة وزيّنها برشة إضافية من خلاصة الفانيليا أو شرائح الليمون إذا أردت.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل عصير ميلك تشيك فانليا