طريقة عمل المعصوب اليمني

طريقة عمل المعصوب اليمني.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل المعصوب اليمني حيث إنه من العصائر المفضلة للجميع لأن به فائدة عظيمة في المذاق والمكونات، فدعونا نتعرف على مقادير وطريقة عمل المعصوب اليمني.

طريقة عمل المعصوب اليمني

المقادير 

• 1 كوب من الدقيق الأسمر.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 1 علبة من القشطة.
• 3 حبات من الموز.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• عسل أبيض لتزيين طريقة عمل المعصوب.

خطوات تحضير المعصوب اليمني
 

• نخلط المكونات الجافة المذكورة في طريقة عمل المعصوب معًا.
 

• نضيف الحليب الدافئ إلى المكونات بعد خلطها جيدًا، ونستمر في العجن لمدة 30 دقيقة.

طريقة عمل فطائر اللبنة بالنعناع والسماق.. وصفة من المطبخ الشرق أوسطي

• نترك العجينة ترتاح عدة دقائق قبل البدء في تشكيلها.
 

• نقطع عجينة المعصوب إلى 3 قطع بالتساوي، ثم نفردها بالحجم المناسب، ونحمرها في ملعقة من الزبدة.

المعصوب اليمني

• نضع قطع المعصوب بعد اكتمال النضج داخل الكبة، لفرمها ناعمًا.
 

• نضع الخليط بعد الفرم في طبق فارغ، ونضيف إليه العسل والموز والقشطة على الوجه، وبذلك تكون طريقة عمل المعصوب جاهزة للتقديم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل مناقيش اللحم على الطريقة اللبنانية