بتكاليف بسيطة وعلى أد الإيد.. طريقة عمل المسقعة

طريقة عمل المسقعة.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل المسقعة وتعتبر المسقعة من الأكلات ذات التكاليف القليلة، فهي تتكون من الباذنجان وصلصة الطماطم والثوم.

طريقة عمل المسقعة

المقادير 

2 ك باذنجان مقطع شرائح
3 فلفل رومي
6 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/4 ملعقه صغيره زنجبيل
1/4 ملعقة صغيره بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 ك ونصف طماطم مفرومة
1 معلقة كبيرة صلصة

خطوات تحضير المسقعة

- نضع الزيت والثوم في صينية ونحمر الثوم ونضيف الفلفل والملح.
- ثم نضيف الطماطم المفرومه مع الصلصة ونتركها على نار متوسطة في هذا الوقت نشوى شرائح الباذنجان برشة زيت في الفرن.

طريقة عمل صينية المسقعة بالبشاميل

- عند الانتهاء من الكمية ونشوى الفلفل الرومي نضيفهم إلى الصلصة ونضع الزنجبيل والبابريكا ونغطي عليها لمدة 10دقائق.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل صينية المسقعة بالبشاميل