أكلة العيد المفضلة.. طريقة عمل الكرشة بالبطاطس

طريقة عمل الكرشة بالبطاطس.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الكرشة بالبطاطس فهي من أحد الأكلات المفضلة في عيد الأضحى، وتعد الأكلات البسيطة ذات طعم ومذاق خاص.
 

طريقة عمل الكرشة بالبطاطس

مقادير
كرشة مسلوقة
بطاطس مكعبات
عصير طماطم
بهارات
حبهان
مستكة
شطة
زيت ملح
فلفل اسود

فلفل رومي
بصل
ثوم
 

خطوات تحضير الكرشة بالبطاطس
 

1-ضعي فصين مستكة مطحونين وبصلة مقطعة قطع صغيرة على الزيت.

2-ضعي ملح وفلفل أسود معهم في الزيت على النار وقلبيهم بشكل جيد.

3-أضيفي الكرشة للخيلط السابق ثم ضعي قليل من الثوم المفروم وقلبي جيدا.

تعرفي على تتبيلة اللحمة.. مكونات سهلة وبسيطة

4-قطعي الفلفل الاخضر قطع صغيرة وضيفيه في الحلة وقلبيهم جيدًا.

5-أضيفي البهارات وعصير الطماطم وشطة والملح والفلفل الاسود.

الكرشة بالبطاطس

6-أضيفي البطاطس على الخليط وقلبيهم واتركيهم على النار.

7-غطي الحلة إلى أن تنضج الكرشة ثم أضيفي قليل من الثوم المفروم وقلبي ثم ضعيها في طاجن.

8-ادخليها في الفرن حتى تنضج واخرجيها فورًا وتقدم مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل اللحمة بحليب جوز الهند والبطاطس