طريقة عمل البقلاوة بالسكر السنترافيش
طريقة عمل البقلاوة بالسكر السنترافيش.. البقلاوة هي حلوى شهيرة ومحبوبة في الكثير من البلدان العربية، وهي عبارة عن كرات صغيرة لذيذة مصنوعة من السميد والزبد والسكر، يمكن تناولها كحلوى أو تقديمها مع الشاي والقهوة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل البقلاوة بالسكر السنترافيش.
طريقة عمل البقلاوة بالسكر السنترافيش
المكونات
- سميد ناعم.
- زبدة: تضيف طعمًا دسمًا ورائعًا.
- سكر: للحصول على حلاوة مثالية.
- حليب: لربط المكونات معًا.
- هيل مطحون: للنكهة الخاصة.
- سمن أو زيت للقلي.
خطوات تحضير البقلاوة بالسكر السنترافيش
1. في وعاء كبير، اخلط السميد والزبدة والسكر والحليب حتى يتكون عجين ناعم.
2. أضف الهيل المطحون وامزج جيدًا.
3. شكّل من العجين كرات صغيرة بحجم كرة الجولف تقريبًا.
4. سخّن السمن أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
5. قلي الكرات حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
البقلاوة بالسكر السنترافيش
6. انقل العكاوي المقلية إلى ورق امتصاص الزيت للتخلص من الزيت الزائد.
7. قدّم العكاوي ساخنة أو باردة، مع إمكانية رشّ القليل من السكر البودرة عليها إذا رغبت.
اقرأ أيضًا: فطائر فرنسية كلاسيكية لذيذة.. طريقة عمل البريوش بالسكر
