طريقة عمل بيتزا سوبريم.. لعشاق اللحوم
طريقة عمل بيتزا سوبريم.. بيتزا سوبريم هي واحدة من أكثر أنواع البيتزا شهرة وشعبية حول العالم، وتتميز بطبقة سميكة من العجين المقرمش والمذاق اللذيذ، ومزيج متنوع من المكونات الطازجة والمشبعة بالنكهة، وهنا خلال السطور الأتية يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل بيتزا سوبريم.
طريقة عمل بيتزا سوبريم
مكونات بيتزا سوبريم
- قاعدة البيتزا (يمكنك استخدام عجينة البيتزا المشتراة جاهزة أو تحضيرها بنفسك)
- صلصة البيتزا (يمكن استخدام صلصة البيتزا المشتراة جاهزة أو تحضيرها بنفسك)
- جبن الموزاريلا المبشورة
- شرائح البصل الحمراء
- شرائح الفلفل الأخضر
- شرائح الفطر
- شرائح الزيتون الأسود
- قطع البندورة الطازجة
- رقائق البيبروني أو لحم السجق (اختياري)
- أوراق الريحان الطازجة (للتزيين)
طريقة تحضير بيتزا سوبريم
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
2. قم بفتح قاعدة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق، امسح سطح العجين بقليل من الزيت لمنعه من الالتصاق.
3. قم بتوزيع صلصة البيتزا على قاعدة العجين بطريقة متساوية، استخدم ملعقة أو فرشاة للمساعدة في التوزيع بشكل جيد.
4. قم برش جبن الموزاريلا المبشورة على الصلصة بكمية وفيرة لإضفاء طبقة سميكة من الجبن.
5. قم بتوزيع شرائح البصل الحمراء وشرائح الفلفل الأخضر وشرائح الفطر وشرائح الزيتون الأسود على البيتزا.
6. إذا كنت تفضل إضافة رقائق البيبروني أو لحم السجق، قم بتوزيعها أيضًا على البيتزا.
7. قم بوضع قطع البندورة الطازجة في الأماكن المناسبة على البيتزا.
8. ضع البيتزا في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركها لمدة تتراوح بين 12-15 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبي اللون والجبن ذائبًا ومذابًا.
بيتزا سوبريم
9. بمجرد خروج البيتزا من الفرن، قم بتزيينها بأوراق الريحان الطازجة لإضفاء النكهة النهائية واللمسة الجمالية.
10. قطع البيتزا إلى شرائح وقدمها ساخنة.
اقرأ أيضا: المطبخ الإيراني.. طريقة عمل الأرز بالكبدة في طهران
