طريقة عمل التورتة الإسفنجية.. عشاقها كتير وطريقتها أسهل

طريقة عمل التورتة الإسفنجية.. تعتبر التورتة الإسفنجية من الحلويات اللذيذة والخفيفة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل التورتة الإسفنجية لتقديمها بخطوات بسيطة.

طريقة عمل التورتة الإسفنجية

المكونات

1. 2 كوب طحين.
2. 2 كوب سكر.
3. 1 كوب حليب.
4. 4 بيض.
5. 1/2 كوب زيت نباتي.
6. 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
7. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
8. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير التورتة الإسفنجية

1. سخِّن الفرن إلى 180 درجة مئوية وقم بدهن صينية الخبز بالزيت ورشها بالطحين.
2. في وعاء كبير، اخفق البيض جيداً حتى يصبح لونه فاتحاً ويتضاعف حجمه.
3. أضف السكر واستمر في الخفق حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعماً.

طريقة عمل كيك الطاسة.. لذيذة وبسيطة وسهلة

4. أضف الحليب والزيت والفانيليا، واستمر في الخفق حتى يتجانس الخليط.
5. في وعاء منفصل، اخلط الطحين، البيكنج باودر، والملح.
6. أضف خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض واخلط بلطف حتى يتجانس العجين.
7. اسكب العجين في الصينية المستعملة واملأها بالتساوي.
8. اخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يختبر السكين الوسط وتخرج نظيفة.
9. اترك التورتة تبرد في الصينية لمدة قليلة، ثم قلبها على رف التبريد لتبرد تماماً.

طريقة التزيين

يمكنك تزيين التورتة بالسكر بودرة أو كريمة الزبدة حسب ذوقك.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كيك الجلاش.. وصفة بسيطة وسهلة