طريقة عمل سلطة الفاصوليا.. مبتكرة وعصرية
طريقة عمل سلطة الفاصوليا.. سلطة الفاصوليا هي وجبة خفيفة ومغذية ومنعشة تحضر من خليط من الفاصوليا المسلوقة والمكونات الأخرى المنوعة،وهي وصفة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا ممتازًا للمناسبات الصيفية أو كوجبة خفيفة صحية خلال أي وقت من السنة، لذا يستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير سلطة الفاصوليا بخطواتها البسيطة والمكونات المستخدمة.
وتعتبر سلطة الفاصوليا خيارًا رائعًا للأشخاص النباتيين والذين يبحثون عن وجبة خفيفة غنية بالبروتين والألياف، فهي الفاصوليا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
كما أنها تحتوي أيضًا على البروتين النباتي الذي يساعد في الشعور بالشبع والحفاظ على صحة العضلات.
مكونات سلطة الفاصوليا
- 2 كوب من الفاصوليا السوداء المعلبة، مغسولة ومصفاة
- 2 كوب من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مغسولة ومصفاة
- 1/2 كوب من الذرة المعلبة، مصفاة
- 1/2 كوب من الفلفل الأحمر المقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم
- 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا
1. في وعاء كبير، قم بخلط الفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء والذرة المصفاة.
2. أضف الفلفل الأحمر المقطع والبصل الأحمر المفروم والكزبرة الطازجة إلى الوعاء.
3. في وعاء صغير، قم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل حسب الذوق.
4. صب خليط الصلصة على الفاصوليا والخضروات وقم بتحريكها بلطف حتى تتجانس.
5. قم بتغطية الوعاء واترك السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتبل وتتداخل النكهات.
6. بعد مرور الوقت، قم بتقديم سلطة الفاصوليا في طبق التقديم وزينها ببعض أوراق الكزبرة الطازجة إن رغبت.
7. قدم السلطة واستمتع بها كوجبة خفيفة لذيذة وصحية.
طريقة تقديم سلطة الفاصوليا
يُمكن تعديل وتخصيص وصفة سلطة الفاصوليا حسب الذوق الشخصي ويمكنك إضافة مكونات إضافية مثل الطماطم المفرومة، أوراق النعناع، أو الجبنة المفرومة.
ويمكن أيضًا استخدام صلصة الفينيجريت أو صلصة الطماطم بدلاً من صلصة الليمون إذا كنت ترغب في تغيير النكهة.
اقرأ ايضا: لعشاق الجبن الأمريكية.. طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر
