طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن.. إذا كنت ترغب في تحضير كيكة لذيذة بنكهة الشوكولاتة بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، فإليك طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن التي يستعرضها لك موقع بالمصري من خلال السطور التالية:
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة بدون فرن
المكونات
- 400 جرام من البسكويت الهش (يمكن استخدام أي نوع تفضله)
- 200 جرام من الزبدة الذائبة
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو بودرة
- 200 جرام من السكر البودرة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- 150 جرام من رقائق الشوكولاتة (يمكن استخدام الشوكولاتة الداكنة أو الحليب حسب الذوق)
طريقة تحضير طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة
1. في وعاء كبير، اكسري البسكويت إلى قطع صغيرة بحجم اللوزة وضعيها في وعاء كبير.
2. أضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت وقلبيهما معًا حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء آخر، امزجي الكاكاو البودرة والسكر البودرة معًا.
4. أضيفي الخليط الجاف من الكاكاو والسكر البودرة إلى البسكويت والزبدة، واخلطي جيدًا حتى يتم توزيع الكاكاو والسكر بالتساوي.
5. في وعاء صغير، اخفقي البيضة جيدًا حتى تصبح رغوية، ثم أضيفي الفانيليا واخلطيها مع البيض.
6. أضيفي البيضة المخفوقة والفانيليا إلى الخليط السابق واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج تمامًا.
7. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلبيها جيدًا لتوزيعها بالتساوي.
كيكة البسكويت بالشوكولاتة
8. احضري قالباً مستطيلًا أو مربعًا وضعي ورق الزبدة في قاعه، ثم صبي الخليط في القالب وقومي بتسويته جيدًا بمساعدة ملعقة.
9. ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
10. بعد تجميد الكيكة وتماسكها، قومي بتقطيعها إلى قطع مستطيلة أو مربعة حسب الرغبة.
11. قدمي كيكة البسكويت بالشوكولاتة باردة كوجبة خفيفة لذيذة.
طريقة التقديم
يمكنك تزيين كيكة البسكويت بالشوكولاتة ببعض رقائق الشوكولاتة المذابة أوكريمة الشوكولاتة على وجه الكيكة قبل وضعها في الثلاجة، ويمكنك أيضًا إضافة بعض الحلويات الصغيرة أو الفواكه المجففة كديكور للكيكة.
تذكري أن هذه الكيكة لا تحتاج إلى الفرن، ولكنها تحتاج إلى وقت في الثلاجة لتتماسك وتجمد، ويمكنك تعديل المكونات والكميات حسب ذوقك الشخصي.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الكاكاو .. «مقادير مظبوطة وطريقة تحضير سهلة»
