كيك الكوسة الحلوة بالشكولاتة.. وصفة سهلة بمكونات عصرية
طريقة عمل كيك الكوسة الحلوة بالشكولاتة.. تعتبر كيكة الكوسة الحلوة بالشوكولاتة خيارًا لذيذًا ومبتكرًا للاستمتاع بوصفة كيكة مختلفة وصحية في آن واحد، فإذا كنت ترغب في تجربة تناول كيكة لذيذة وغنية بالفوائد الصحية، فإليك طريقة عمل كيكة الكوسة الحلوة بالشوكولاتة يستعرضها لك موقع بالمصري.
طريقة عمل كيك الكوسة الحلوة بالشكولاتة
المكونات
- 2 كوسة متوسطة الحجم (مبشورة)
- 1/2 كوب من زيت النبات
- 1 كوب من السكر البني
- 2 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- 1 3/4 كوب من الدقيق
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة
طريقة تحضير كيك الكوسة الحلوة بالشكولاتة
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورق الزبدة في قاع قالب الكيك.
2. في وعاء كبير، قومي بخلط الكوسة المبشورة، زيت النبات، السكر البني، والبيض في وعاء واحد. قومي بخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
3. أضيفي مسحوق الفانيليا إلى الخليط واخلطيه جيدًا.
4. في وعاء آخر، امزجي الدقيق، مسحوق الكاكاو، مسحوق الخبز، والملح معًا.
5. أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الكوسة واخلطيهما معًا حتى يتجانس الخليط.
6. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة وقلبيها بلطف لتوزيعها بالتساوي.
7. صبي العجينة في قالب الكيك المحضر وقومي بتسويتها بلطف.
كيك الكوسة الحلوة بالشكولاتة
8. ضعي قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيه لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة، أو حتى يختبر بواسطة عود الأسنان الذي يخرج نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
9. بعد الانتهاء من خبز الكيكة، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا في القالب.
10. بعد أن تبرد الكيكة، يمكنك قلبها ووضعها على طبق التقديم وقطعها إلى قطع.
طريقة التقديم
يمكنك تزيين كيكة الكوسة الحلوة بالشوكولاتة بطرق مختلفة ومبتكرة، ويمكنك تناولها كما هي أو قدميها مع كريمة الشوكولاتة أو صوص الكراميل، وأيضًا إضافة بعض قطع الشوكولاتة أو البندق المفروم كتزيين إضافي.
تذكري أن كيكة الكوسة الحلوة بالشوكولاتة تعتبر خيارًا صحيًا نسبيًا بسبب احتوائها على الخضروات واستخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض، والكوسة الحلوة تضفي رطوبة ونكهة فريدة على الكيكة، كما أنها تعزز قيمتها الغذائية.
اقرأ أيضا: كله كالسيوم.. طريقة تحضير كيك السمسم اللذيذ
