كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل.. ينفع لللانش بوكس
كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل.. كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل هي وصفة شهية ومغرية تجمع بين نكهة الفطيرة اللذيذة والتفاح العصيري والكراميل الغني فهي وصفة مثالية لعشاق الحلويات وتعتبر خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو لتلذذك الشخصي، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل.
طريقة عمل كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل
المكونات
- 1/2 كوب زبدة طرية
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/4 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 و 1/2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب تفاح مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 1/4 كوب كراميل مثخن
طريقة تحضير كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، قومي بخفق الزبدة الطرية والسكر البني والسكر الأبيض حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
3. أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واخفقيهما جيدًا.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، القرفة والملح أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. أضيفي قطع التفاح إلى العجينة وقومي بتوزيعها بالتساوي.
6. قومي بتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية الخبز بمسافة متساوية بينها.
كوكيز فطيرة التفاح بالكراميل
7. قومي بعمل تجويف صغير في وسط كل كرة باستخدام إصبعك أو الخلفية المستديرة لملعقة صغيرة.
8. املأ الجوانب الداخلية للتجاويف بكراميل المثخن.
9. قومي بخبز الكوكيز في الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومنتصبًا.
10. اسمحي للكوكيز بالتبرد تمامًا على صينية الخبز قبل نقلها إلى رف البرودة ستصبح الكوكيز أكثر هشاشة ولذة عندما تبرد تمامًا.
11. بمجرد أن تبرد الكوكيز، قومي بتقديمها واستمتعي بها ويمكنك أيضًا حفظها في وعاء محكم الغلق للاستمتاع بها لاحقًا.
اقرأ ايضا: مهلبية البطاطا.. وصفة جديدة لعشاق الحلويات
