طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة.. نكهة جذابة بطعم الماضي

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة.. تُعتبر بطاطس محشية باللحمة واحدة من الأطباق اللذيذة والمشبعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ويستعرض موقع بالمصري خطوات بسيطة لصنع هذا الطبق الشهي.

طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة

المكونات

- 4 بطاطس كبيرة
- 200 غرام لحم مفروم
- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم
- 2 فص ثوم، مهروس
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/2 كوب جبن مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب ماء

طريقة تحضير بطاطس محشية باللحمة

1. قم بغسل البطاطس جيدًا وقم بسلقها حتى تصبح طرية، ثم قشريها وافرغي محتواها بحذر دون أن تتلف القشرة.

2. في مقلاة على النار، قم بتسخين زيت الزيتون وقم بقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.

3. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى ينضج تمامًا.

تعرفي على تتبيلة اللحمة.. مكونات سهلة وبسيطة

4. أضيفي التوابل والملح والفلفل وقلبي المزيج جيدًا.

5. قومي بملء قشر البطاطس بالخليط اللحمي.

6. رتبي قشر البطاطس في صينية خبز

بطاطس محشية باللحمة

7. أضيفي الماء إلى الصينية لتساعد في طهي البطاطس وتجنب الجفاف.

8. أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الوجبة ذهبية اللون.

9. قدمي بطاطس المحشية باللحمة ساخنة، وتمتعي بمذاق هذا الطبق اللذيذ.

اقرأ أيضا: بيتزا الباذنجان.. مزيج شهي من الفيتامينات والنكهة