بيتزا الطاسة مع السلطة الخضراء.. وصفة معاصرة بإمكانيات قليلة
بيتزا الطاسة مع السلطة الخضراء.. بيتزا الطاسة هي نوع من البيتزا المشهورة، وتعتبر أحد الخيارات الممتعة والمرنة لتحضير البيتزا في المنزل، وتتميز بيتزا الطاسة بقاعها المقرمش ومكوناتها الشهية، وتعتبر بديلاً ممتازًا للبيتزا التقليدية المخبوزة في الفرن؛ لذا يستعرض موقع بالمصري مكونات وطريقة تحضير بيتزا الطاسة مع السلطة الخضراء.
طريقة عمل بيتزا الطاسة مع السلطة الخضراء
وتتكون بيتزا الطاسة من عجينة البيتزا التقليدية، ولكن الفرق الرئيسي يكمن في طريقة الطهي، بدلاً من وضع البيتزا في فرن، يتم طهيها في طاسة أو مقلاة كبيرة على النار، وهذا يعطي البيتزا قاعًا مقرمشًا وحواف محمصة.
مكونات بيتزا الطاسة
- عجينة البيتزا (يمكنك شراءها جاهزة أو صنعها بنفسك).
- صلصة البيتزا.
- جبن موزاريلا مبشور.
- حشوة البيتزا المفضلة لديك (مثل شرائح السجق أو الفطر أو الزيتون أو الفلفل الحلو).
مكونات السلطة الخضراء
- خس مفروم.
- طماطم مقطعة إلى شرائح.
- خيار مقطع إلى شرائح.
- بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة.
- صلصة سلطة (مثل صلصة الفينيغريت أو صلصة الرانش).
خطوات تحضير بيتزا الطاسة مع السلطة الخضراء
1. قم بتسخين مقلاة طاسة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
2. ضع عجينة البيتزا في الطاسة المسخنة واتركها لمدة 2-3 دقائق حتى تبدأ في النضج من الأسفل.
3. انقل العجينة إلى طبق كبير وقم بتغطيتها بصلصة البيتزا.
4. قم برش الجبن الموزاريلا المبشور فوق صلصة البيتزا.
5. قم بتنظيم حشوة البيتزا المفضلة لديك فوق الجبن الموزاريلا.
6. ضع الطاسة مرة أخرى على النار واترك البيتزا تطهى لمدة 8-10 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وينضج العجينة.
بيتزا الطاسة مع السلطة الخضراء
7. في الوقت نفسه، قم بتحضير السلطة الخضراء، قم بخلط الخس المفروم، الطماطم المقطعة، الخيار المقطع وشرائح البصل الأحمر في وعاء كبير.
8. أضف صلصة السلطة المفضلة لديك إلى السلطة وقم بتقليبها جيدًا لتتشرب الخضروات بالصلصة.
9. قم بتقديم بيتزا الطاسة الساخنة مع سلطة الخضراء على جنب.
اقرأ أيضا: طريقة عمل بيتزا مارغريتا.. مذاق الطعم الأصلي
