بيتزا البطاطس.. وصفة سهلة بمكونات جديدة

شيرين عصملي

السبت 20/يناير/2024 - 10:08 ص

طريقة عمل بيتزا البطاطس.. بيتزا البطاطس هي وجبة لذيذة ومختلفة عن البيتزا التقليدية، حيث يتم استخدام البطاطس كقاعدة للعجينة بدلًا من العجينة العادية، لذلك يستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير بيتزا البطاطس.

طريقة عمل بيتزا البطاطس

المكونات

- 2-3 بطاطس كبيرة، مسلوقة ومهروسة.
- 1/2 كوب من الجبن المبشور (مثل الشيدر أو الموزاريلا).
- 1/4 كوب من البقسماط.
- 1 بيضة، مخفوقة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.

- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- صلصة البيتزا والمكونات الإضافية المفضلة (مثل شرائح الطماطم والفلفل الحلو والزيتون والفطر والبصل والسجق والجبنة).

خطوات تحضير بيتزا البطاطس

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).

2. في وعاء كبير، قم بمزج البطاطس المهروسة، الجبن المبشور، البقسماط، البيض المخفوق، الثوم المفروم، البابريكا، الأوريجانو، الملح والفلفل، اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

3. ضع ورقة زبدة على صينية فرن كبيرة أو قالب بيتزا.

4. قم بفرد خليط البطاطس بشكل متساوٍ على الصينية أو القالب، وقم بتشكيلها لتشبه قاعدة البيتزا.

5. قم بخبز قاعدة البطاطس في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة.

6. بعد خروج قاعدة البطاطس من الفرن، قم بتغطيتها بصلصة البيتزا وأضف المكونات الإضافية حسب الرغبة، ويمكنك استخدام أي نوع من الجبن المفضل لديك.