طريقة عمل تورتة الشيكولاتة والكريمة.. هتفكرك بأيام زمان

طريقة عمل تورتة الشيكولاتة والكريمة.. تورتة الشيكولاتة والكريمة هي حلوى تجمع بين طعم الشوكولاتة الغنية ونعومة الكريمة اللذيذة، وتحضير هذه التورتة في المنزل يُضيف للأوقات الخاصة لمسة خاصة ولذيذة، ويستعرض موقع بالمصري خطوات تحضير تورتة الشيكولاتة والكريمة بطريقة سهلة وممتعة.

مكونات تورتة الشيكولاتة والكريمة

للكيك
- 2 ½ كوب دقيق.
- 1 ½ كوب سكر.
- 1 كوب كاكاو بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيض.
- 1 ½ كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا.

للكريمة
- 2 ½ كوب كريمة سائلة.
- 1/2 كوب سكر.
- 200 غرام شوكولاتة داكنة، مفرومة.

طريقة تحضير تورتة الشيكولاتة والكريمة

1. إعداد الكيك
  - سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  - في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.

2. إضافة السوائل
  - أضف البيض والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا، واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
 

طريقة عمل تشيز كيك .. الحلوى الرائعة بخطوات سهلة وبسيطة

3. الخبز
  - اسكب العجينة في قالب كيك مدهون وضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يختبر بواسطة سكين وتخرج نظيفة.

4. تحضير الكريمة
  - في قدر صغير، سخن الكريمة حتى تبدأ بالغليان.
  - أضف الشوكولاتة المفرومة وقلب حتى تذوب وتتكامل مع الكريمة، ثم أضف السكر واستمر في التحريك لتحصل على خليط ناعم.

5. تجميع الكعكة
  - اترك الكيك يبرد تمامًا ثم قطعه إلى طبقات.
  - وزع طبقة من الكريمة بين كل طبقة من الكيك.

تورتة الشيكولاتة والكريمة

6. تزيين الكعكة
  - قم بتغطية سطح الكعكة بالكريمة وزينها حسب الرغبة.

7. التبريد والتقديم
  - ضع التورتة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمها.

اقرأ أيضا: طريقة عمل كيك المربى.. المفضلة لدى لصغار