طريقة عمل الدونات.. تنفع للمدارس
تُعتبر الدونات من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، سواءً كانت في فطور الصباح أو وجبة القهوة المسائية، ولكن هل فكرت يومًا في تحضيرها بنفسك في المنزل؟ يمكنك تحقيق ذلك بسهولة باستخدام بعض المكونات الأساسية وباتباع الخطوات الصحيحة التالية التي يعرضها لك موقع بالمصري.
طريقة عمل الدونات
المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- ¼ كوب من السكر
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ¾ كوب من الحليب الدافئ
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (مذوبة)
- 1 بيضة
- زيت للقلي
تحضير الدونات
1. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، الخميرة، والملح معًا.
2. أضف الحليب الدافئ والزبدة المذوبة إلى الخليط وامزجهم جيدًا حتى تتكون عجينة.
3. قم بتغطية الوعاء واترك العجينة تتخمر لمدة ١٥-٢٠ دقيقة.
4. بعد أن تتخمر العجينة، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق إلى سمك يتراوح بين ½ إلى ¾ بوصة.
5. باستخدام قالب دائري، قم بتقطيع العجينة لتشكيل الدونات.
6. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
الدونات
7. ضع الدونات في الزيت المسخن واقلبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
8. استخدم ملعقة مثقبة لنقل الدونات إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
9. اترك الدونات تبرد قليلاً قبل تزيينها بالسكر أو الشوكولاتة أو الزينة المفضلة لديك.
اقرأ أيضا: البان كيك.. طريقة سهلة لتحضير فطور شهي
