طريقة عمل الكب كيك بدون بيض
طريقة عمل الكب كيك بدون بيض.. إذا كنت ترغب في تحضير كب كيك شهي ولذيذ ولكنك ترغب في تجنب استخدام البيض، فأنت في المكان المناسب، ويمكنك تحضير كب كيك رائع ولذيذ دون استخدام البيض باستخدام بعض المكونات البديلة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة تحضير الكب كيك بدون بيض.
مكونات الكب كيك بدون بيض
- 1 و 1/2 كوب من الدقيق
- 1 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من الزبدة المذابة
- 1 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- 1 ملعقة صغيرة من فانيليا السائلة
- رشة من الملح
طريقة عمل الكب كيك بدون بيض
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بوضع قوالب الكب كيك في صينية خبز الكب كيك.
2. في وعاء كبير، اخلط السكر والحليب والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
3. أضف الدقيق ومسحوق الخميرة والفانيليا والملح إلى الخليط واخلطهم جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
4. صب العجينة في قوالب الكب كيك حوالي ثلثي كل قالب، لتترك مساحة للعجينة للانتفاخ أثناء الخبز.
الكب كيك بدون بيض
5. ضع قوالب الكب كيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبزها لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكب كيك ذهبيًا ويمكنك إدخال عود خشبي وسحبه بدون أن يلتصق به أي عجينة.
6. بعد الانتهاء من الخبز، اسحب قوالب الكب كيك من الفرن واتركها لتبرد قليلاً في الصينية، ثم انقلها إلى رف تبريد لتبرد تماماً.
7. بمجرد أن تبرد الكب كيك بالكامل، يمكنك تزيينه بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة أو الزبدة المخفوقة والفواكه الطازجة حسب الرغبة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيك الحليب تيراميسو
