كمبوت الكريز.. طعم غرقان في السكر
طريقة عمل كمبوت الكريز.. هو واحد من أشهر أنواع المربى التي يمكن تحضيرها في المنزل، ويُعتبر وجبة خفيفة لذيذة ومفيدة للصحة بسبب قيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ، ويُعتبر كمبوت الكريز مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل كمبوت الكريز.
طريقة عمل كمبوت الكريز
المكونات
- 1 كيلوغرام كريز ناضج ومنزوع النوى
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب سكر (يمكن زيادة كمية السكر حسب الذوق)
- عصير ليمونة واحدة
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير كمبوت الكريز
1. قم بغسل الكريز جيدًا تحت الماء الجاري، ثم قم بإزالة النوى.
2. ضع الكريز في وعاء كبير، وأضف الماء والسكر إليه، واتركه جانبًا لمدة 10-15 دقيقة لتتخلل السكر حبات الكريز.
3. بعد ذلك، ضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة، واترك الخليط يغلي.
4. اخفض الحرارة إلى مستوى منخفض واترك الكريز يطهو لمدة 10-15 دقيقة أخرى، مع التحريك بين الحين والآخر.
5. عندما يصبح الكريز طريًا ويتكون السائل اللذيذ، أضف عصير الليمون وخلاصة الفانيليا إذا رغبت في ذلك، واخلط المكونات جيدًا.
6. قم بإزالة الوعاء عن النار واترك الكمبوت يبرد قليلاً.
7. قم بوضع الكمبوت في أوانٍ نظيفة ومعقمة، واتركه يبرد تمامًا قبل تخزينه في الثلاجة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة شرائح التفاح
