تارت الفواكه.. أكلة مغذية وكلها فيتامينات
طريقة عمل تارت الفواكه.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل تارت الفواكه فهي واحدة من أشهر الحلويات الفرنسية اللذيذة والمنعشة، وتتميز بقاعدتها المقرمشة والمليئة بالكريمة، والفواكه الموسمية الملونة التي تضيف لمسة من الحلاوة واللون الطبيعي، وإليكي طريقة تحضير تارت الفواكه:
طريقة عمل تارت الفواكه
المكونات
لقاعدة التارت
- 1 1/4 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة مبروشة
- 1/4 كوب سكر
- بيضة واحدة
- رشة ملح
للحشوة
- 1/2 كوب كريمة سائلة
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- فواكه موسمية مقطعة (فراولة، عنب، توت، شرائح كيوي، إلخ.)
طريقة تحضير تارت الفواكه
1. قومي بخلط الدقيق والسكر ورشة الملح معًا في وعاء كبير.
2. أضيفي الزبدة المبروشة وامزجيها جيدًا حتى يصبح لديك خليط متجانس ويشبه الكريمة.
3. أضيفي البيضة وامزجي المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة في قرص واحد وضعيه في قاعدة التارت المتوسطة وامدديه حتى يغطي قاعدة التارت.
5. في وعاء آخر، قومي بخلط الكريمة السائلة، السكر، والفانيليا معًا.
تارت الفواكه
6. اسكبي خليط الكريمة في قاعدة التارت المحضرة.
7. قومي بترتيب قطع الفواكه المقطعة بشكل جميل ومنتظم فوق الكريمة.
8. اخبزي التارت في فرن محمّى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول القاعدة إلى لون ذهبي.
9. بعد أن تبرد التارت قليلاً، قومي بتزيينها بالسكر الناعم وقدميها باردة.
