اكتشف طعم الحلاوة مع حلوى الفنجان التركية اللذيذة
طريقة عمل حلوى الفنجان التركية.. تعتبر حلوى الفنجان التركية واحدة من أشهر وألذ الحلويات التقليدية في المطبخ التركي، وتتميز بطعمها الغني وقوامها اللين والمميز، وتقدم هذه الحلوى تجربة لذيذة ومشبعة لكل من يستمتع بحلويات الشرق الأوسط، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل حلوى الفنجان التركية.
طريقة عمل حلوى الفنجان التركية
المكونات
- 2 كوب من السكر
- 1.5 كوب من الماء
- عصير نصف ليمونة
- 1.5 كوب من الفستق المجروش
- 1 كوب من جوز الهند المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- زيت للدهن
طريقة تحضير حلوى الفنجان التركية
1. تحضير الشراب: في قدر عميق، قم بخلط السكر والماء معًا وضعهما على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تمامًا، اترك الخليط يغلي لمدة 5 دقائق.
2. إضافة عصير الليمون: بعد أن يغلي الخليط، قم بإضافة عصير الليمون واستمر في الغلي لمدة 5 دقائق أخرى، ثم ارفع القدر عن النار واترك الشراب يبرد قليلاً.
3. إعداد الحشوة: في وعاء، قم بخلط الفستق المجروش وجوز الهند المبشور مع مستخلص الفانيليا حتى تتجانس المكونات.
حلوى الفنجان التركية
4. تشكيل الحلوى: اغمس قاع كل فنجان بزيت طهي بشكل جيد، ثم املأه بالمكونات المخلوطة (الفستق وجوز الهند) حتى يمتلئ إلى الأعلى.
5. تبريد الحلوى: ضع الفناجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك الحلوى وتبرد تمامًا.
6. تقديم الحلوى: قبل التقديم، قم بإزالة الحلوى من الفناجين بحذر وضعها في صحن التقديم، ثم صب الشراب البارد فوق الحلوى وقدمها مع فنجان من القهوة التركية لتكتمل تجربة الطعم الرائع.
اقرأ أيضا: طريقة عمل قراقيش بالزيت والسكر.. هتفكرك بأيام الطفولة
