طريقة عمل الجاتوه.. حلوى فرنسية طعمها يدوب معاك
طريقة عمل الجاتوه.. الجاتوه أو الجاتوه الفرنسية هي حلوى لذيذة وراقية ويمكن تجهيزا بسهولة ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الجاتوه.
مكونات الجاتوه
احضري المكونات: ثلاثة أرباع كوب زبدة، كوب وربع سكر، ثلاث بيضات، كوب ونصف حليب، ملعقة صغيرة فانيليا، وملعقة كبيرة بيكنج باودر.
طريقة تحضير الجاتو
ابدئي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي، أضيفي البيض واخلطي جيداً. ثم، أضيفي الحليب والفانيليا واستمري في الخلط.
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر، أضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى الخليط السائل، واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
اسكبي العجينة في قوالب الجاتوه المدهونة وأدخليها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح الجاتوه ذهبية اللون ويمكنك إدخال سكين نظيفة والخروج منها دون أي عجينة.
اتركي الجاتوه تبرد لبضع دقائق قبل تقديمها، يمكنك تزيينها بسكر بودرة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.
اقرأ أيضا: طريقة عمل كيكة الحليب الساخنة
