طريقة عمل تشوكليت بودينوج.. طعم رائع لمذاق لذيذ

طريقة عمل تشوكليت بودينوج.. تشوكليت بودينو هو حلوى شهية ولذيذة تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية بالشوكولاتة، وهي وصفة رائعة لمحبي الشوكولاتة والحلويات اللذيذة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل تشوكليت بودينوج في المنزل.

طريقة عمل تشوكليت بودينوج

المكونات
- 4 أكواب من حليب البقر.
- 1/2 كوب من سكر البودرة.
- 1/4 كوب من الكاكاو الأسود.
- 1/4 كوب من النشا.

طريقة عمل كيكة الشكولاتة الهشة

- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- 150 غرامًا من الشوكولاتة المحلاة، مفرومة إلى قطع صغيرة.
- كريمة الخفق الطازجة (اختياري) للتزيين.

خطوات تحضير تشوكليت بودينوج

1. في وعاء كبير، قومي بخلط السكر البودرة، الكاكاو الأسود، النشا والملح حتى يتجانسوا تمامًا.
2. أضيفي حليب البقر إلى الوعاء تدريجيًا واستمري في التحريك حتى يندمج المزيج تمامًا.
3. انقلي الوعاء إلى النار على درجة حرارة متوسطة واستمري في التحريك باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان.
4. قللي درجة الحرارة إلى منخفضة واستمري في التحريك لمدة 2-3 دقائق حتى يكتسب المزيج قوامًا سميكًا.

تشوكليت بودينوج

5. قمي بإزالة الوعاء من النار وأضيفي مستخلص الفانيليا والشوكولاتة المحلاة المفرومة، استمري في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا وتتجانس مع المزيج.
6. صبي البودينو في أكواب التقديم أو الأطباق الزجاجية واتركيه يبرد قليلاً على درجة حرارة الغرفة.
7. ضعي البودينو في الثلاجة ليبرد تمامًا ويتماسك لمدة 2-3 ساعات على الأقل.
8. قبل التقديم، قومي بتزيين البودينو ببعض كريمة الخفق الطازجة ورشة من الكاكاو الأسود المبشور.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الشكولاتة الهشة