طريقة عمل سلطة السلمون.. طعم مميز وجديد
طريقة عمل سلطة السلمون.. سلطة السلمون هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمشبعة بالمغذيات التي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها في أي وقت من السنة، والجمع بين السلمون الطازج والخضروات الملونة ينتج عنه وجبة متوازنة تحتوي على البروتينات الصحية والأحماض الدهنية الأوميغا-3 والفيتامينات والمعادن، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل سلطة السلمون.
طريقة عمل سلطة السلمون
المكونات
- 2 قطعة من سلمون الأطلسي المدخن (يمكن استخدام سلمون طازج أو مشوي أيضًا)
- 4 أكواب من الخس المفروم
- 1 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 حبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1/4 كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح
- 1/4 كوب من الفلفل الأحمر المشوي المقطع إلى شرائح
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
خطوات تحضير سلطة السلمون
1. قم بتقطيع سلمون الأطلسي المدخن إلى قطع صغيرة.
2. في وعاء كبير، قم بوضع الخس المفروم والخضروات المقطعة (الطماطم، الخيار، البصل، الزيتون، الفلفل الأحمر).
3. أضف قطع السلمون إلى الوعاء وقلب المكونات بلطف لتوزيعها بالتساوي.
4. في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل حسب الذوق.
5. صب خليط الليمون وزيت الزيتون فوق السلطة وقم بتقليبها بلطف لتتشرب المكونات بالتساوي.
سلطة السلمون
6. يمكنك تجربة السلطة وضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
7. قم بتقديم سلطة السلمون في طبق التقديم ويمكنك إضافة بعض الزيتون الأسود المشوي أو البقدونس المفروم كتزيين إضافي.
اقرأ أيضًا: أبرزها السلمون والكرفس .. أطعمة مناسبة لدرجات الحرارة المرتفعة
