طريقة عمل مهلبية الموز

طريقة عمل مهلبية الموز.. يستعرض موقع بالمصري طريقة عمل مهلبية الموز، مهلبية الموز هي واحدة من الحلويات الشهية والمنعشة التي تستخدم الموز كمكون رئيسي، وهي تتميز بقوامها الناعم والكريمي ونكهتها اللذيذة، وتعتبر وجبة خفيفة رائعة لفصل الصيف أو لتلذذ الأطفال والكبار على حد سواء.

طريقة عمل مهلبية الموز

المكونات

- 2 موزة ناضجة متوسطة الحجم
- 2 كوب من حليب البندق أو حليب اللوز (يمكن استخدام حليب البقر أو أي نوع آخر من حليب النباتات حسب الرغبة)
- 3 ملاعق كبيرة من سكر القصب أو السكر البني
- 1/4 كوب من نشاء الذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
- مكسرات مفرومة أو قطع صغيرة من الموز للتزيين (اختياري)

خطوات تحضير مهلبية الموز

1. قم بتقطيع الموز إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء.

2. في وعاء آخر، قم بمزج حليب البندق أو حليب اللوز مع سكر القصب أو السكر البني. يمكنك ضبط كمية السكر حسب رغبتك في الحلاوة.

3. في وعاء صغير، قم بخلط نشاء الذرة مع قليل من الماء لتكوين معجون ناعم.

طريقة عمل مهلبية بالمكسرات والفواكه

4. قم بتسخين حليب البندق أو حليب اللوز مع السكر على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

5. بعد أن يبدأ الحليب في الغليان، أضف المعجون النشا واستمر في التحريك باستخدام مضرب البيض لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح الخليط سميكًا.

6. قم بإزالة الوعاء عن النار وأضف ماء الزهر إلى الخليط وقم بالتحريك.

7. أضف قطع الموز المقطعة إلى الخليط وقم بتقليبها بلطف حتى تندمج مع الخليط.

مهلبية الموز

8. قسّم مهلبية الموز إلى أكواب تقديم صغيرة أو أواني زجاجية واتركها تبرد لبضع ساعات في الثلاجة حتى تتماسك.

9. قبل التقديم، يمكنك تزيين مهلبية الموز بمكسرات مفرومة أو قطع صغيرة من الموز.

10. قدم مهلبية الموز باردة واستمتع بمذاقها اللذيذ والكريمي.

اقرأ أيضًا: الموز بـ15 جنيه.. أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم الأربعاء