طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي الشهي

طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي.. يُعتبر برجر الستيك بصوص الجريفي من الأطباق اللذيذة والمشوقة التي يستمتع بها الكثير من الأشخاص، وتجمع لحم الستيك الشهي مع صلصة الجريفي الغنية بالنكهة يعطي نتيجة لا تقاوم، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي.

طريقة عمل برجر ستيك بصوص الجريفي

مكونات 
- 500 غرام من لحم الستيك المفروم (يُفضل استخدام لحم البقر)
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 4 شرائح من جبنة الجريفي
- 4 قطع من الخبز الهمبرغر
- 4 أوراق من الخس الطازج
- شرائح الطماطم الطازجة (اختياري)
- شرائح البصل الطازج (اختياري)

مكونات صوص الجريفي

- 2 ملعقة كبيرة من زبدة
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
- 1 كوب من الحليب
- 1 كوب من الجريفي المبشور
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

خطوات تحضير برجر الستيك بصوص الجريفي

1. في وعاء كبير، قم بتشكيل لحم الستيك المفروم إلى أربع قطع متساوية، ثم قم بتوابلها بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

2. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، ثم قم بطهي شرائح الستيك المفروم لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى تنضج بشكل متوسط أو حسب تفضيلك، أزل الستيك من المقلاة واتركه جانبًا.

3. في نفس المقلاة، قم بذوب الزبدة على نار متوسطة، أضف الدقيق واخفقه مع الزبدة حتى يتكون خليط قشدي.

4. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يتجانس الصوص ويصبح لديك صوص كريمي.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص.. مذاق فريد لعشاق المعجنات

5. أضف الجريفي المبشور إلى الصوص واستمر في التحريك حتى يذوب الجريفي ويتجانس مع الصوص، قد تحتاج إلى بضع دقائق حتى يذوب الجريفي تمامًا.

6. ضع شرائح الستيك المفروم على قاعدة الخبز الهمبرغر، قم بوضع شريحة من جبنة الجريفي على الستيك المفروم.

7. أضف الصوص الجريفي فوقم بوضعها فوق جبنة الجريفي.

8. قم بوضع ورقة الخس وشرائح الطماطم والبصل (إن رغبت) على الصوص الجريفي.

برجر الستيك بصوص الجريفي

9. ضع الغطاء العلوي للبرجر واضغطه قليلاً لتثبيت المكونات معًا.

10. قم بشواء البرجر على الشواية أو في مقلاة مشقوقة لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى يتحمر الخبز وتتلون الجبنة.

11. قم بتقديم برجر الستيك بصوص الجريفي الشهي مع البطاطس المقلية أو السلطة المفضلة لديك.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البرجر في البيت.. تحضير سهل وبسيط