ليه تشتري الجاهز؟.. طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل
طريقة عمل الجبنة المثلثات.. تُعتبر جبنة المثلثات من الوجبات الخفيفة الشهية والمحبوبة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الكريمي، وتعتبر خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة للأطفال والكبار على حد سواء، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل الجبنة المثلثات الشهية في منزلك.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
المكونات
- 250 غرامًا من جبنة الكريمة
- 200 غرامًا من الجبنة الشيدر المبشورة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة، بحالة طرية
- 1/4 كوب من الحليب
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم (اختياري)
- 8-10 شرائح من خبز التوست
خطوات تحضير الجبنة المثلثات
1. في وعاء كبير، قومي بخفق جبنة الكريمة والجبنة الشيدر المبشورة معًا حتى تتمازج تمامًا.
2. أضيفي الزبدة الطرية والحليب إلى الوعاء، واستمري في الخفق حتى تتكون مزيجًا ناعمًا ومتجانسًا.
3. أضيفي مسحوق الثوم ومسحوق البصل إلى الخليط، ثم قومي بتبله بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، يمكنك أيضًا إضافة البقدونس المفروم لإضفاء نكهة إضافية إلى الجبنة.
4. قومي بتغطية الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 1 و 2 ساعة لتتماسك الجبنة قليلاً.
5. بعد تجميد الجبنة قليلاً، قومي بتقسيم خبز التوست إلى شرائح مثلثة.
6. قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي شريحة واحدة من خبز التوست إلى المقلاة.
7. قومي بتقليب الخبز حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الجانبين.
8. قومي بتكرار الخطوة السابقة مع بقية شرائح الخبز.
9. بمجرد أن تنضج الشرائح، قومي بتحميلها بالجبنة المثلثات المحضرة وقومي بتكملي الخطوة بعدها:
ضعي شريحة أخرى من خبز التوست في المقلاة وقومي بتحميلها بالجبنة المثلثات المحضرة من جانب واحد فقط.
الجبنة المثلثات
10. قومي بطي الشريحة المحملة بالجبنة المثلثات بحيث تشكل مثلثًا، واستمري في قليها حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
11. كرري الخطوات 9 و 10 مع بقية شرائح الخبز حتى تنتهي من تحميل وقلي الجبنة المثلثات.
12. قومي بوضع الجبنة المثلثات المقرمشة على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
13. قدمي الجبنة المثلثات الساخنة والمقرمشة كوجبة خفيفة سريعة أو كمقبلات في الحفلات.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجبنة الريكفود اللذيذة في المنزل
