طريقة عمل شعرية باللبن.. لذة الحلوى المنعشة

طريقة عمل شعرية باللبن.. تعتبر الشعرية باللبن واحدة من الحلويات الشهية والمنعشة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، وهي وصفة تقليدية تتميز بالشعرية الناعمة والكريمية المغموسة في صوص اللبن اللذيذ، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل شعرية باللبن.

طريقة عمل شعرية باللبن

المكونات 
- 250 جرامًا من الشعرية الجاهزة (يمكنك استخدام الشعرية الناعمة أو الشينية)
- 4 أكواب من اللبن
- 1/2 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- ماء الورد (اختياري)
- مكسرات مفرومة للتزيين (مثل اللوز المحمص أو الفستق)

تحضير شعرية باللبن

1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الشعرية، قم بطهي الشعرية حسب تعليمات العبوة حتى تكون طرية ومطهوة تمامًا، قد يستغرق ذلك حوالي 8-10 دقائق.
2. بمجرد أن تكون الشعرية جاهزة، قم بصفيها واشطفها بالماء البارد لإزالة النشا الزائد والمساعدة في تبريدها قليلاً.
3. في وعاء آخر، قم بتسخين اللبن على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

طبق أساسي في سفرة رمضان.. طريقة عمل شوربة شعرية بالخضار

4. أضف السكر إلى اللبن واستمر في التحريك حتى يذوب تمامًا.
5. قم بإضافة ماء الزهر إلى اللبن واستمر في التحريك لمدة دقيقة أو حتى تتداخل النكهات.
6. قم بإضافة الشعرية المطهوة إلى اللبن وقلبها بلطف لضمان تغطية الشعرية بالصوص اللبني.
7. اترك الشعرية باللبن على النار لمدة 5-10 دقائق آخرى، مع التحريك من حين لآخر لمنع الالتصاق.

شعرية باللبن

8. بعد أن تتشرب الشعرية بالصوص اللبني وتصبح طرية، انقلها إلى طبق التقديم.
9. قبل التقديم، يمكنك إضافة بعض ماء الورد لإضفاء النكهة الإضافية والانتعاش.
10. قم برش المكسرات المفرومة فوق الشعرية باللبن لإضافة القوام المقرمش والنكهة اللذيذة.
11. يمكن تقديم الشعرية باللبن عادة في درجة حرارة الغرفة أو بعد تبريدها في الثلاجة لبضع ساعات.

اقرأ أيضًا: وصفة تحضير شوربة الميزو على طريقة المطبخ الكوري