طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل
طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل.. بان كيك الشوفان والعسل هو أحد الأطباق الصحية والمغذية التي تعد خيارًا رائعًا للإفطار أو الوجبات الخفيفة، ويجمع هذا البان كيك بين الألياف الغنية للشوفان والحلاوة الطبيعية للعسل في طبق مثالي لبداية يوم مشرقة، ويستعرض موقع بالمصري طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل.
طريقة عمل بان كيك الشوفان والعسل
المقادير
- 1 كوب شوفان مطحون ناعم
- 1 كوب حليب قليل الدسم
- 2 بيضات كبيرة
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- زبدة أو زيت نباتي للقلي
خطوات تحضير بان كيك الشوفان والعسل
1. في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات (الشوفان المطحون، الحليب، البيضات، العسل، بيكنج بودر والملح) حتى تتجانس المكونات.
2. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واغمري السطح بشريحة رقيقة من الزبدة أو الزيت النباتي.
3. باستخدام ملعقة أو معلقة، ضعي كميات صغيرة من خليط البان كيك في المقلاة، مع ترك مسافة بينها.
بان كيك الشوفان والعسل
4. اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق من كل جانب، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويبدأ السطح في التجفف.
5. انقلي البان كيك المطهو إلى طبق التقديم واستمري في قلي الدفعات المتبقية بنفس الطريقة.
6. قدّمي البان كيك الساخن مع المزيد من العسل والفاكهة الطازجة، مثل الموز أو التوت.
اقرأ أيضًا: فوائد الشوفان الدايت.. تحسين الصحة وتعزيز اللياقة
